近日,縣市場監管局組織開展秋季校園食品安全及周邊學生用品檢查,壓實主體責任,筑牢食品安全和學生用品安全防線,為廣大師生創造一個安全、健康、有序的校園周邊環境。
組織食品監管人員檢查各中小學校和幼兒園食品安全校長負責制、食品安全管理制度等落實情況,督促落實食品安全校(園)長第一責任人責任。要求學校開展食堂安全自查自糾,排查食材儲存、餐具消毒、后廚衛生等關鍵環節,主動消除潛在風險。加強食品安全風險防控,不斷提高食品安全管理人員服務水平和應急能力。同時,深入學校后廚操作間,對環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、生熟食品分開、從業人員健康證明及“三防”設施(防鼠、防蠅、防塵)配備等進行了全面檢查。
聚焦校園周邊商超、文具店、玩具店、書店等重點場所,開展學生和兒童用品專項檢查行動,核實進貨臺賬及索票制度執行情況。檢查經營場所衛生狀況,規范商品明碼標價行為。督促商戶嚴格落實主體責任,定期開展自糾自查,嚴禁向未成年人兜售煙、酒,引導商戶規范管理、誠信守法經營。