7月14日，2025徐州伏羊節連云港會場彭祖圣火傳遞暨取水儀式在羽山晶泉山泉水廠成功舉辦。徐州市烹飪餐飲行業協會、徐州伏羊節主辦單位、連云港市烹飪餐飲行業協會、東海文旅集團、連云港市溫泉商會、羽山晶泉山泉水廠等單位代表參加活動。圣火傳遞與取水儀式在此間舉行，為7月18日以“泡溫泉·品伏羊”為核心的溫泉伏羊夜市正式拉開帷幕。
本次儀式的核心在于，對羽山晶泉山泉水的禮敬與取用。羽山晶泉山泉水以其清冽甘甜、富含礦物質的特性聞名，在伏羊食俗的傳統理念中講究“活水煮活羊”，羽山晶泉被視為烹飪伏羊的絕佳用水，其優質的天然屬性被認為能最大程度激發羊肉的鮮美，鎖住營養，調和溫補之性，使伏羊美食更加溫潤適口、滋味悠長。
此次儀式是溫泉伏羊夜市的重要組成部分，溫泉伏羊夜市首入東海創造性地將“品伏羊”與“泡溫泉”完美融合，伏天食羊滋補養生，卻易生燥熱，東海溫泉恰以其獨特的祛濕、養生功效聞名，可以在品嘗伏羊美食后進行極致療愈，體驗實現“食補滋養”與“溫泉療愈”的完美閉環，高度契合現代人對“健康養生”生活方式的不懈追求。
隨著圣火的點燃與羽山晶泉山泉水的汲取，萬眾期待的“溫泉伏羊夜市”主體活動將于7月18日在溫泉九龍匯夜肆盛大啟幕！夜市將匯聚徐州伏羊節的經典風味、連云港本地特色，在專業團隊的打造下為游客奉上最地道的伏羊盛宴。